C0018 馬鈴薯(1.8-2.2LB)

$2.57

貨號: C0018 分類: , , 標籤:

描述

農場直供、口感新鮮、肉質肥厚

 

新鮮采摘,顆顆飽滿

 

土豆是最常見的家常必備菜,吃法多種多樣,既可以做主食,又可以做菜。

 

 

土豆的營養價值

1.馬鈴薯比大米、麵粉具有更多的優點,能供給人體大量的熱能,可稱為“十全十美的食物”。人只靠馬鈴薯和全脂牛奶就足以維持生命和健康。因為馬鈴薯的營養成分非常全面,營養結構也較合理,只是蛋白質、鈣和維生素A的量稍低;而這正好用全脂牛奶來補充。馬鈴薯富含穀類缺少的賴氨酸,因而馬鈴薯與穀類混合食用可提高蛋白質利用率。
2.馬鈴薯塊莖水分多、脂肪少、單位體積的熱量相當低,所含的維生素C是蘋果的10倍,B族維生素是蘋果的4倍,各種礦物質是蘋果的幾倍至幾十倍不等,所以土豆可以起到良好的降血壓作用。
3.馬鈴薯是二十多種經常食用的蔬果中含鉀最多的,每100剋土豆(馬鈴薯)含鉀高達300毫克。日本一個研究發現,每週吃5~6個土豆,可使中風機率下降40%。
4.馬鈴薯中含水量高達70%以上,真正的澱粉含量不過20%左右。而且,土豆中僅含有0.1%的天然脂肪。這是其他可做主食的食物所望塵莫及的。薯類食品富含柔軟的膳食纖維。因為馬鈴薯中的纖維素比重小、體積大,進食後充填胃腔,需要較長時間來消化,延長了胃排空的時間,這樣就產生了飽腹感。所以馬鈴薯是放開肚皮吃也不會胖的。

 

土豆的食用效果

1.瘦身
土豆對人體有很奇妙的作用。瘦人吃能變胖,胖人吃能變瘦,常吃身段會變得苗條起來。土豆具有減肥、保持血管彈性、排鈉保鉀等作用。
2.美容
土豆有很好的呵護肌膚、保養容顏的功效。新鮮土豆汁液直接塗敷於面部,增白作用十分顯著。
3.吃出好性格
食物可以影響人的情緒,是因為它裡面含有的礦物質和營養元素能作用於人體,改善精神狀態。
4.消除水腫
土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素,且易於消化吸收,營養豐富,在歐美國家特別是北美,土豆早就成為第二主食。土豆有利於高血壓和腎炎水腫患者的康復。
5.留住歲月的腳步
土豆是抗衰老的食物,經常吃土豆的人身體健康,老的慢。