C0027 香菜 (1把)

$1.99

貨號: C0027 分類: , , 標籤:

描述

味道鮮濃、細嫩無梗

新鮮農場采摘、翠綠鮮嫩,健康肥料、拒絕農藥

 

新鮮美味、烹飪簡單,吃法多樣

食用功效

1、健脾開胃:香菜香氣獨特,食用後可促進腸胃蠕動,提高消化功能,令食慾增加,對胃口不好、食慾不振的人非常好。
2、清熱透疹:香菜根中的揮發性物質能刺激汗腺分泌活躍,促使人體快速排汗,具有清熱透疹的功效。
3、驅寒發汗:香菜屬於辛香菜,能促進血液循環,解表發汗,脾胃虛寒的人食用香菜有助於暖胃散寒、緩解胃腹冷痛,對風寒感冒、畏寒、鼻塞無汗等症有治療作用。
4、緩解鼻塞:香菜中的揮發性油有通鼻之效,因感冒或受涼鼻塞可以用香菜煮水或者食用香菜粥來緩解症狀。
5、去腥提味:香菜之所以獲得香菜的美名,是因為它含有多種揮髮油和揮發性香味成分,而這些成分既可以祛除肉食中的羶腥味,又能提升食物本身的鮮香味,還可以解膩刺激食慾。
6、排毒護腎:經常食用香菜可以清除血液中有害物質,抑制體內和腎臟中鉛積累,幫助身體排出鉛。同時,香菜有利尿的作用,可以預防膀胱炎症,保護腎臟健康。

香菜的营养成分

营养元素 含量(每100克) 营养元素 含量(每100克)
87.71 克 热量 36 千卡
蛋白质 2.97 克 脂肪 0.79 克
碳水化合物 6.33 克 纤维 3.3 克
0.85 克 138 毫克
6.2 毫克 50 毫克
58 毫克 554 毫克
56 毫克 1.07 毫克
维生素C 133 毫克 维生素B1 0.086 毫克
核黄素 0.098 毫克 烟酸 1.313 毫克
维生素B6 0.09 毫克 叶酸 152 微克
维生素B12 0 微克 维生素A 421 微克
维生素E 0.75 毫克 维生素D(D2+D3) 0 微克
维生素D 0 国际单位 维生素K 1640 微克
饱和脂肪酸 0.132 克 单不饱和脂肪酸 0.295 克
多不饱和脂肪酸 0.124 克 胆固醇 0 毫克
咖啡因 0 毫克

 

 

 

香菜的儲存方法
方法一:將香菜洗淨,切成適合大小,放在塑料袋裡,存放在冰箱冷凍室中。用時取出不用解凍,味道不會變壞,香菜也不會壞掉。
方法二:用小碗接一碗水,把香菜根泡在其中,放入冰箱冷藏,每2日換水一次,即可較長時間保存香菜。
方法三:將香菜裝入保鮮袋,同時放進一小塊蘿蔔(胡蘿蔔或白蘿蔔皆可),再將保鮮袋紮緊放入冰箱冷藏室。